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quinta-feira, 6 de novembro de 2008

Musse de bombom



Os ingredientes:

1)
essência de baunilha
2)
leite condensado
3)
creme de leite
4)
leite
5)
açúcar
6)
ovos
7) chocolate
8) biscoitos wafer
9) cereja

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A receita:

Ingredientes:

Grupo 1:

    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de leite
    • ½ lata de creme de leite
    • 4 gemas
    • Gotas de essência de baunilha

    Grupo 2:

    • 4 bombons de “Sonho de Valsa” picados
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
    • ½ xícara de chá de leite

    Grupo 3:

    • 4 claras
    • 4 colheres de chá de açúcar
    • ½ lata de crème de leite

Preparação:

  1. Junte todos os ingredientes do grupo 1 e leve ao fogo moderado. Cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar. Tire do fogo e passe para uma forma refratária.
  2. Misture todos os ingredientes do grupo 2 e espalhe por cima do creme.
  3. Bata as claras em neve com o açúcar. Misture com o creme de leite e despeje na fôrma. Leve à geladeira e deixe até o momento de servir.
  4. Enfeite conforme a imaginação ditar.
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A "primeira fase" da musse no fogo:
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Começando a montar a musse:



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Colocando a segunda fase:


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E aí vai a terceira fase:

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E, finalmente, a obra de arte pronta:

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