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sexta-feira, 7 de novembro de 2008

Mousse au chocolat



Ingrédients:

1) extrait de vanille
2) lait condensé
3) crème épaisse
4) le lait
5) sucre
6) oeufs
7) chocolat
8) biscuits waffers
9) cerises

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La recette:

Ingrédients:

Groupe 1:

    • 1 boîte de lait concentré sucré
    • La même mesure de lait
    • ½ boîte de crème
    • 4 jaunes d'oeuf
    • Gouttes d'essence de vanille

    Groupe 2:

    • 4 bonbons "Sonho de Valsa", hachés
    • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
    • ½ tasse de lait

    Groupe 3:

    • 4 blancs d'oeufs
    • 4 cuillères à café de sucre
    • ½ tasse de crème

Préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients du groupe 1 et faire cuire à feu modéré. Cuire en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Retirer du feu et transférer dans un plat allant au four.
  2. Mélanger tous les ingrédients du groupe 2 et répartir sur la crème.
  3. Battre les blancs d'oeufs avec le sucre. Mélanger avec la crème et versez dans le plat de cuisson. Réfrigérer et laisser jusqu'à l'heure de servir.
  4. Garnir selon votre imagination.
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La première phase de la mousse sur le feu: ===============================================================



On commence à assembler la mousse:



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On place la deuxième phase:



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Et voici la troisième phase:


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Et enfin, l'œuvre d'art prête:


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