Fofura de fubá

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Os ingredientes:

1) 1 xícara de açúcar refinado
2) 2 xícaras de leite
3) 1 colher de sopa de farinha de trigo
4) 3/4 de xícara de coco ralado
5) 1 e 1/2 colher de manteiga
6) 1/4 de xícara de maizena
7) 2 colheres de chá de fermento em pó
8) 3 ovos
9) 1/2 xicara de fubá
10) 1/4 de xícara de queijo ralado

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A preparação:

Bata todos os ingredientes num liquidificador.
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Despeje numa forma untada e enfarinhada.
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Asse por 45 minutos em forno médio (350 F).

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Desenforme com cuidado.
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Gateau au maïs

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Ingrédients:

1) 1 tasse de sucre
2) 2 tasses de lait
3) 1 cuillère à soupe de farine
4) 3 / 4 tasse de noix de coco râpée
5) 1 et 1 / 2 cuillère à soupe de beurre
6) 1 / 4 tasse de fécule de maïs
7) 2 c. à thé de poudre à pâte
8) 2 oeufs
9) 1 / 2 tasse de farine de maïs
10) 1 / 4 tasse de fromage râpé


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Préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur.

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Verser dans un moule graissé et fariné.

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Cuire au four pendant 45 minutes à four moyen (350 F).


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Tournez avec soin.

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Cornmeal fluffy cake

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Ingredients:

1) 1 cup sugar
2) 2 cups milk
3) 1 tablespoon flour
4) 3 / 4 cup shredded coconut
5) 1 and 1 / 2 tablespoon butter
6) 1 / 4 cup cornstarch
7) 2 teaspoons baking powder
8) 3 eggs
9) 1 / 2 cup cornmeal
10) 1 / 4 cup grated cheese

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The preparation:

Mix all ingredients in blender.

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Pour into a greased and floured baking pan.
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Bake for 45 minutes in a moderate oven (350 F).


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Turn out carefully.

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